Wildpflanzen im Februar
Auch im Winter wächst doch so einiges, was man esssen kann, denn so manche essbare Wildpflanzen überdauern auch frostige Temperaturen. Vor einigen Tagen habe ich fotografiert, was mein Garten im Moment so zu bieten hat. Hier ist alles noch ziemlich wild, denn wir sind erst im November hierher gezogen. Gänseblümchen Vor allem im Rasen findet […] more…
Grünes im Winter
Auch im Winter kann man wildes Grün genießen. Gestern war ich im Schönbuch unterwegs und dabei sind mir einige dieser Überwinterungskünstler begegnet. Gerade im Winter ist frisches Grün besonders wichtig. Zwar wachsen die Pflanzen jetzt langsamer oder gar nicht mehr, aber ihre wertvollen Inhaltsstoffe leisten uns gerade jetzt besonders gute Dienste. Auch wenn die Pflanzen […] more…
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