Lombardo kommt, wie der Name schon sagt aus der Lombardei in Italien. Wahrscheinlich wurde sie dort um 1500 n.Chr. eingeführt. Geschmacklich ist sie sehr mild, beziehungsweise hat gar keine Schärfe. 0-500 SHU, Schärfegrad 0. Sie hat ein süßes und fruchtiges Aroma.
Die Pflanzen wachsen relativ schnell. Sie sind äußerst buschig und kompakt und werden etwa 60 cm hoch. Etwa 80 Tage nach der Blüte können die ersten Früchte geerntet werden. Wenn alles abgeerntet ist, bilden sich neue Blüten. In einem schönen Herbst kann man so manchmal auch zweimal ernten.
Chillipflanzen können auch in Töpfe verpflanzt und im Haus überwintert werden. Dort reifen sie auch noch nach.
Wie Jimmy Nardello esse ich sie gerne frisch, als Snack zum Brot oder im Salat.
Biologisch, mit Liebe und nach Permakulturprinzipien angebaut.
