Eine sehr robuste Chillisorte aus Sibirien.
Sie wächst fast in jedem Haushalt in Sibirien auf der Fensterbank Das Saatgut wird von Generation zu Generation weitergegeben.
Sie gedeiht auch unter schlechten Lichtverhältnissen im Winter (Zentralsibirien liegt auf dem selben Breitengrad wie Deutschland).
Der Fruchtansatz ist früh und üppig. Die rot reifenden Früchte sind länglich, wachsen aufrecht wie bei Zierpaprika.
Vorsicht!
Die sibirische Hauspaprika ist extrem scharf. Schärfegrad 7. Nach jeder Berührung der Früchte oder sogar der Samen, sollte man sich gut die Hände waschen. Wenn ansonsten die Schleimhäute damit in Kontakt kommen, ist das keine Freude, bzw. gefährlich! Ich sage immer: „Das ist kein Gewürz, das ist eine Waffe“.
Ich trockne die Sibirische Hauspaprika und verarbeite sie in der Regel zu Chillipulver. Unbedingt beim Entkernen und Vearbeiten Handschuhe tragen. Und selbst durch die Handschuhe hat man nach einiger Zeit die Schärfe an den Fingern.
Biologisch, mit Liebe und nach Permakulturprinzipien angebaut.
